Skagenröra på frasigt levain, picklad rödlök, pepparrot, citron.

Mozzarella- & parmesangratinerat surdegsbröd toppat med persilja. Serveras med aioli

Ett urval av chark & ostar serverade med hemkokt marmelad, knäcke, marinerade oliver & bakade körsbärstomater

På smörstekt levain med löjrom, vispad smetana och rödlök

Kycklingvingar slungade i en het sås serveras med ädelostsås och grönsaksstavar

Med äpple, fänkål och pepparrot

Skagenröra på frasigt surdegsbröd, pepparrot, picklad rödlök & citron.

160 gram burgare med cheddarost, klassisk hamburgerdressing, tomat, saltgurka & rödlök. Serveras med pommes frites.

Kalvköttbullar, gräddsås, potatispuré, lingon & pressgurka.

Harrys utvalda biff, rödvinssås, béarnaisesås, bakade körsbärstomater & pommes frites.

Burgare med cheddarost, krispigt bacon, tomat, sallad, tryffelmajonnäs & pommes frites.

180 g grillad oxfilé serveras med cognacsdoftande grönpepparsås, smörslungade brytbönor och potatisterrin smaksatt med västerbottenost

Kryddig tomatsås smaksatt med vodka serveras med pasta rigatoni, torkade oliver, krutonger, burrata och parmesan.

Serveras med stuvad spenat, potatiskrokett, krispig chorizo, bakad tomat och vitvinssås

Krämig gryta serveras med dagens fångst, aioli, potatis och smörstekt levain.

TOAST SKAGEN, BIFF & BEA & ÄPPELKOMPOTT

Chokladmaränger, vaniljglass, chokladsås, banan, vaniljgrädde, popcorn & bär.

Dulche de leche, saltrostade nötter & mandel, chokladsås, salt karamellglass & bär.

Serveras med vispad vaniljsmetana

Med bränt cassondesocker & bär

Två sorters tryffel serveras med lättsockrade hallon

Serveras med pommes

Med potatis, gräddsås och lingonsylt

Serveras med pommes

Serveras med grädde och sylt